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LOCATION:Eddelbüttelstraße 47a, 21073 Hamburg
SUMMARY;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Kleingebäck – klassische Brötchen selbstgebacken
DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Holen Sie sich den Duft frischer Brötchen in die eigene Küche und=0D=0Afreuen Sie sich auf traditionelle Handwerkskunst zum Ausprobieren.=0D=0ABacken Sie gemeinsam Schrippen, Milch- und Roggenbrötchen unter=0D=0Aprofessioneller Anleitung und lernen Sie jeden Schritt der klassischen=0D=0ABrötchenherstellung. Ob Zutatenmenge, Teigbeschaffenheit, Knet- und=0D=0ASchnitttechniken oder die optimale Gehzeit – es erwarten Sie viele=0D=0ADetails rund um die handlichen Teiglinge. Am Ende des Kurses erhalten=0D=0ASie die Rezepte, ein praktisches Handout und ein paar selbstgebackene=0D=0ABrötchen mit nach Hause. Eine kleine Kostprobe vor Ort darf=0D=0Aselbstverständlich auch nicht fehlen.=0D=0A
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