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SUMMARY;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Kochkurs: Seafood & Meer
DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Ein Menü wie ein Sommertag am Mittelmeer. Die Fischer haben ihre=0D=0AFänge im Hafen. Unser Küchenchef angelt sich die besten Stücke. Ein=0D=0AMenü voller Leichtigkeit und Tiefgang – ab unter die=0D=0AWasseroberfläche in die Heimat von Jakobsmuschel und Wolfbarsch.=0D=0A=0D=0ADazu überraschende Wendungen, z.B. frischem Queller, dem wilden=0D=0AMeeresgemüse der Nordseeküste als Begleitung der Jakobsmuschel. Oder=0D=0Aselbstgemachte schwarze Tintenpasta, geschwenkt in=0D=0AKnoblauch-Weißweinbutter, die direkt aus dem Bratensatz des Fisches=0D=0Aentsteht. Eine klassische Technik, die aus wenigen Teilen=0D=0Aaußergewöhnlichen Geschmack zaubert.=0D=0A=0D=0AIm Erlebniskochen LOFT erwartet Sie keine steife Küchenklasse,=0D=0Asondern ein entspanntes Miteinander. Jeder macht mit. Bei Profikoch=0D=0ASascha Piontek steht Frische an erster Stelle – frische Zutaten,=0D=0Afrische Ideen, frische Atmosphäre. Lerneffekt: aus einfachen=0D=0AProdukten entstehen echte Geschmackserlebnisse. Erlebniskochen eben.=0D=0A=0D=0AErlebniskochen LOFT I Friedensallee 26 I 22765 Hamburg-Ottensen=0D=0A=0D=0Awww.erlebniskochen-loft.de / kochen=0D=0A
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