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SUMMARY;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Kochkurs: Deutschland + Südafrika
DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Wer bereits in Südafrika Urlaub gemacht hat weiß, dass dort nicht=0D=0Anur das Wetter besonders schön ist, sondern auch die Küche=0D=0Aunglaublich abwechslungsreich. Unser Küchenchef Michael Wrede wagt=0D=0Asich diesmal an ein Menü mit deutschen und südafrikanischen=0D=0AEinflüssen. Er kombiniert Einflüsse aus beiden Esskulturen zu einem=0D=0Aspannenden Menü, das alle mitkochen.=0D=0A=0D=0ADas selbstgebackene Brot vorweg verbindet schon mal die hiesige=0D=0ABackkultur mit dem würzigen südamerikanischen Gemüse-Relish=0D=0AChakalaka. Als nächstes wird urdeutscher Kartoffelsalat neu=0D=0Ainterpretiert, begleitet von kleinen, aromatischen Bobotie-Bällchen,=0D=0Aein südafrikanischer Fingerfood-Klassiker im BBQ-Style.=0D=0A=0D=0AIm Hauptgericht fusionieren deutsche Rinderfiletstreifen mit Pap, ein=0D=0AMaispüree mit einer Gewürzjus sowie Ofengemüse samt Harissa und=0D=0AKräutern. Und zuletzt darf der beliebte Malva-Pudding nicht fehlen,=0D=0Avon den Erlebnisköchen in Gläser gefüllt und warm serviert.=0D=0A=0D=0AErlebniskochen LOFT I Friedensallee 26 I 22765 Hamburg-Ottensen=0D=0A=0D=0Awww.erlebniskochen-loft.de /kochen=0D=0A
URL;VALUE=URI:https://hamburgwhl.infomaxnet.de/whl-kalender/e-kochkurs-deutschland-suedafrika?eventDateId=30370493&widgetToken=J2c3z9UfufA.&
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