Exkursionen & Wanderungen

Wildpflanzen-Crashkurs

Montag, 19.05.2025 / 17:00 Uhr / Treffpunkt: Lauer Holz

Möchtest du auf einem Naturspaziergang kurz und knackig die wichtigsten Informationen über eine größere Anzahl essbarer Wildkräuter und Bäume erhalten? Erfahre, wie du heimische Kräuter erkennen und für die Selbstversorgung nutzen kannst.


Wildpflanzen erleben schon seit vielen Jahren ein Revival in der Küche, und das aus gutem Grund. Sie bieten wunderbare Möglichkeiten, schmackhaft, kostenlos und gesund Abwechslung in unseren Speiseplan zu bringen. Gerade im Frühling blüht und sprießt es überall und es steht uns ein großes Angebot zur Verfügung.

Was erwartet dich?

Lass dich von der Kräuterexpertin Iris Bein von der Vielfalt der essbaren Wildkräuter und Bäume im Wald und von der Wiese überraschen. Du lernst Wildpflanzen mit interessanten Geschmacksnuancen kennen, die sich gut in der Selbstversorgerküche verwenden lassen. Lerne, diese von giftigen Kräutern zu unterscheiden. Erfahre, welche Regeln du beim Sammeln in der Natur befolgen müsst.

Was nimmst du mit?

Ein neues Bewusstsein für die faszinierende Welt der Delikatessen vom Wegesrand, den Geschmack der Wilden Superfoods auf der Zunge, eine schriftliche Zusammenfassung zu den Pflanzen mit Rezepten.

Anmeldung erforderlich: Iris Bein, Tel.: 0160-952 164 05, Mail: naturerleben@iris-bein-kraeuterwanderung.de
Website: https://www.iris-bein-kraeuterwanderung.de

Kostenbeitrag: 25 Euro

Alle Angaben ohne Gewähr.