Exkursionen & Wanderungen
Sauer einlegen - Vorratskammer
Dienstag, 24.02.2026 / 16:30 - 18:30 Uhr / wertvoll
- Kulinarisch
Wir verarbeiten saisonal rote Bete, das Skript enthält weitere Rezepte, wie Du das ganze Jahr über noch mehr Gemüse einlegen kannst - saure Gurken, Zucchini, Paprika uvm.
Die Vorratskammerkurse leiten uns einmal durch die Jahreszeiten, rund um das Thema Haltbar machen. Im Februar widmen wir uns dem Haltbarmachen und Einlegen von roter Bete von der Solawi Medewege. Du lernst Schritt für Schritt, wie Du zu Hause einen sauren Ansatz machst und so das ganze Jahr über noch mehr Gemüse einlegen kannst - saure Gurken, Zucchini, Paprika uvm. Genieße nebenbei unser Tee-Buffet und gehe mit Deinem Glas selbstgemachter sauer eingelegter rote Bete und einem Skript zum Nachlesen aus dem Workshop.
Alle Angaben ohne Gewähr.
