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SUMMARY;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Feuer, Rauch und heiße Steine
DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Nahrungszubereitung wie vor 1000 Jahren zum Zuschauen und Mitmachen im=0D=0AArchäologischen Freilichtmuseum Groß Raden=0D=0A=0D=0AAm 3. Oktober steigt im Freigelände des Archäologischen=0D=0AFreilichtmuseums in Groß Raden ganz viel Rauch auf. Denn dann geht es=0D=0Ain der Zeit von 11 bis 16 Uhr um die Nahrungszubereitung im frühen=0D=0AMittelalter in der Slawen- und Wikingerzeit. Ohne offenes Feuer war=0D=0Adie Zubereitung oft nicht möglich. Wir laden ein, dabei zu sein, wie=0D=0Ader Funke zum Feuer wird und  damit  ein leckeres Mal unter=0D=0Amittelalterlichen Bedingungen entsteht, wie zum Beispiel der Hirsebrei=0D=0Aaus dem bekannten Märchen, Gerste-Früchtekugeln, Birka-Honigbrot,=0D=0AMetgemüse, Apfelgrütze und so einige andere Gerichte im Tontopf oder=0D=0AKessel. Fleisch wird auf heißen Steinen gegart und Brot im Lehmofen=0D=0Agebacken.=0D=0A
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