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LOCATION:Mühlenstraße 56, 25436 Uetersen
SUMMARY;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Kochkurs “Von der Snute zum Steert”
DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:Bei diesem Kochworkshop werdet ihr mit Küchenchef Bernd Ratjen mehr=0D=0Adarüber erfahren, wie ihr ein Tier ganzheitlicher nutzen könnt.=0D=0ALasst euch an die Hand nehmen beim Thema “Zerlegen”. Muss es=0D=0Aeigentlich immer Filet sein?? Ihr bereitet verschiedene=0D=0AKöstlichkeiten zu, die im Anschluss in geselliger Runde genossen=0D=0Awerden. Ob Reh oder Lamm, Schwein oder Teile vom Rind…… In jedem=0D=0AFall verarbeiten wir Bioland-Tiere von ausgesuchten Höfen oder Wild!=0D=0AIhr verbringt ca. 3 h in der Küche. Gegen 22 Uhr geht dieser Abend=0D=0Ainkl. Ausklang in der Regel dem Ende zu. Preis pro Person: 109 €=0D=0Ainkl. Aperitif & Tafelwasser=0D=0A=0D=0Anull=0D=0A
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